駅前の新施設「いろはゆ」のプレオープンに行ってきました。中には飲食スペース、カフェ、お土産コーナー、そして一部にはコンビニの機能もある、いろいろなゾーンがあります。特に印象的だったのは、社長お勧めの釜飯。少し待ちましたが、その美味しさは待つ価値あり！店内は明るくて、福井県産の木材を使った和モダンなデザイン。お買い物やくつろぎの時間を過ごすには最適な空間です。
芦原温泉から帰る途中のお客様にとって、ここでのんびり過ごすのにぴったり。また、近くのビジネスホテルから夕食に来る方も多くなりそうです。あわら市の新しい観光名所として、これからも盛り上がってほしいですね。
プレオープンって、実はすごく大切。本オープンの時の混雑を避けつつ、お店の流れや使い心地をチェックできます。私自身も店を経営しているので、お客様が常に新しい体験を求めていることはよくわかります。だからこそ、常に進化し続けることが大事です。
私もあわら市で店をやっているので、一緒に頑張りましょう。新しい店がオープンするのは、いつもワクワクしますね！
